在沈陽(yáng)外賣盒市場(chǎng)中,外賣盒的防油性能是消費(fèi)者和商家都頗為關(guān)注的要點(diǎn)。就常見的外賣盒而言,其防油性能因材質(zhì)不同而有所差異。
紙質(zhì)外賣盒在沈陽(yáng)較為常見,部分經(jīng)過(guò)特殊涂層處理的紙質(zhì)外賣盒具備一定的防油能力。這種涂層能有效阻擋油炸食品表面的油脂滲透,在一定時(shí)間內(nèi)保持外賣盒的干爽,避免因油脂滲漏導(dǎo)致外賣盒變軟、破損,從而適合裝油炸食品。不過(guò),其防油持久性相對(duì)有限,若油炸食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),仍可能出現(xiàn)少量油脂滲透的情況。
而塑料外賣盒在沈陽(yáng)也占據(jù)著一定市場(chǎng)份額,其防油性能通常較為出色。塑料材質(zhì)本身具有較好的疏油性,能很好地承接油炸食品,即便長(zhǎng)時(shí)間存放,也不太容易出現(xiàn)油脂滲漏問(wèn)題,更適合用來(lái)盛裝油炸類外賣。
對(duì)于沈陽(yáng)的商家來(lái)說(shuō),在選擇外賣盒時(shí),會(huì)根據(jù)所售油炸食品的特點(diǎn)和配送時(shí)長(zhǎng),綜合考量外賣盒的防油性能。同時(shí),消費(fèi)者在收到外賣后,也能通過(guò)觀察外賣盒是否有油漬滲漏等情況,來(lái)判斷外賣盒防油性能的優(yōu)劣,進(jìn)而評(píng)估其是否適合裝油炸食品。